Crear una huerta en casa es posible incluso en balcones,
terrazas o patios pequeños. Con organizacion y cuidados adecuados, se pueden
cultivar frutas, verduras y hortalizas frescas de manera sencilla.
1. Eleccion del lugar: Elija un espacio soleado con al menos
seis horas de sol diario y orientacion noreste. Los cultivos altos deben
ubicarse al sur u oeste de los bajos para evitar sombras.
2. Macetas y recipientes: Seleccione contenedores adecuados
al tipo de planta y sus raices, con buen drenaje. Pueden ser botellas, cajones,
bateas o mesas de cultivo. En espacios reducidos, considere huertas verticales
con verduras de hoja y hierbas aromáticas en sustratos livianos.
3. Tierra de cultivo: Use tierra fertil, suelta y aireada,
mezclada con humus o sustrato y un poco de arena para mejorar retencion de agua
y nutrientes.
4. Que plantar: Priorice hortalizas de alto rendimiento como
lechuga, tomate, morron, calabacin o habas verdes enanas, respetando las epocas
de siembra.
5. Siembra: Puede ser indirecta (en almacigos o semilleros)
o directa en el lugar definitivo. Trasplante cuando la plántula tenga el doble
del tamaño del recipiente inicial.
6. Combinacion de cultivos: Mezcle plantas que requieran
nutrientes y riego similares o acompañe hortalizas con aromáticas para
aprovechar mejor el espacio y controlar plagas.
7. Rotacion: Alterne plantas de diferentes familias y
necesidades nutritivas para mantener el suelo fertil y libre de enfermedades.
Espere al menos tres años antes de repetir la misma familia en el mismo lugar.
8. Riego: La mejor hora es la mañana para minimizar
evaporacion. Aumente la cantidad en primavera y verano, evitando acumulacion
excesiva de agua que pueda dañar las raices.
9. Cosecha: Realice cosechas regulares cada 20 a 30 dias. En
verduras de hoja, recoja siempre las externas y retire todos los frutos maduros
para no afectar la planta.
Para iniciarse, es recomendable probar con plantas
aromaticas, que requieren poco cuidado, se defienden de insectos naturalmente y
se pueden cosechar todo el año.
